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커피가 자라기 좋은 천혜의 환경인 게데오(Gedeo) 지역의 해발 1900m - 2200m의 인공적 접근이 어려운 원시자연림의 고산지대에서 재배되는 예가체프는 유전적 조작이나 농약, 화학비료 등 일체의 인공적인 재배를 배제한 상태에서 자란 친환경 커피입니다. Yirgacheffe, grown in the highlands of the Gedeo region at an altitude of 1900m - 2200m, is cultivated in untouched, remote natural forests. It is a 100% eco-friendly coffee, grown without any genetic modification, pesticides, or chemical fertilizers.
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커피 생산을 위해 YCFCU 조합과 파트너십을 체결하고 100% 수작업으로 잘 익은 열매만 골라서 수확, 가공하여 우수한 맛과 향을 간직하고 있습니다. 현지 직원을 채용하여 높은 등급의 에티오피아 예가체프 원두커피를 안정적으로 공급 받고 있습니다. We have partnered with the YCFCU cooperative for coffee production and harvest only the ripest cherries by hand. These cherries are processed to preserve the excellent taste and aroma. Local staff ensures a steady supply of high-quality Ethiopian Yirgacheffe coffee beans.
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원두의 특징을 살린 기법으로 현지 로스팅 Roasting techniques are applied to preserve the unique characteristics of the beans.
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항공으로 12시간 만에 바로 날아 옵니다. 신선한 원두 유지 Our coffee beans are airfreighted in just 12 hours, ensuring that the beans remain fresh.
